一
、溃疡椰子鸡汤 。疗偏

    【质料】 。胃及

    白芍15克，指肠椰子100克，溃疡母鸡肉150克 ，菜心30克
 ，盐5克 。

    【做法】
。

    ①将椰子洗净，切块：白芍洗净备用 。

    ②母鸡肉洗净斩块，汆水备用；菜心洗净。

    ③煲锅上火倒入水
，下入椰子 、鸡块 
、白芍，煲至快熟时 ，调入盐  ，菜心煮熟即可 。

    【食疗成效】。

    此汤具有益气补虚、和胃止痛的成效，抵消化性溃疡痛苦有较好的食疗效果 。

二 、白芍山药鸡汤。

    【质料】 。

    莲子
 、山药各50克4，鸡肉40克，白芍10克 ，枸杞子5克，盐适量 。

    【做法】。

    ①山药去皮，洗净切块；莲芍及枸杞子洗净，备用。

    ②鸡肉洗净，入沸水中汆去血水。

    ③锅中参加适量水，将山药
、白芍 、莲子、鸡肉放入；水欢腾后 ，转中火煮至鸡肉熟烂 
，加枸杞子，调盐即可食用
。

    【食疗成效】 。

    本品补气健脾
、敛阴止痛，合适气虚型胃痛
、消化性溃疡患者食用 。

三
、田七郁金炖乌鸡。

    【质料】 。

    田七6克
，郁金9克 ，乌鸡500 姜
、葱、盐各5克 ，大蒜10克。

    【做法】
。

    ①田七洗净
，切成小粒；郁金洗净；乌鸡肉洗净；大蒜洗净去皮切片；姜切片；葱切段。

    ②乌鸡放入蒸盆内，参加姜 、葱，在鸡身上抹匀盐 ，把田七、郁金放入鸡腹内 ，注入300毫升清水 。

    ③把蒸盆置蒸笼内 ，用大火蒸50分钟即成。

    【食疗成效】 。

    本品德气解郁、理气止痛 ，合适肝气郁结引起的消化性溃疡患者食用 。

四、糖蜜红茶饮。

    【质料】
。

    红茶5克，蜂蜜、红糖各适量 。

    【做法】 。

    ①将红茶洗净，放进杯中 。

    ②参加开水冲泡。

    ③待凉后 ，参加蜂蜜和红糖调味即可。

    【食疗成效】 。

    本品具有养胃益气、生津止渴的成效，合适胃阴亏虚
、口干咽燥、胃脘灼痛的消化性溃疡患者食用。

123
。